Galettes végé passe-partout
Que ce soit pour préparer des burgers, enrichir une salade ou simplement accompagner des légumes et des féculents, cette recette de galettes végé est un vrai petit délice. J’aime bien les servir avec un accompagnement simple de riz et légumes, le tout accompagné d’une vinaigrette maison au cumin pour rehausser les saveurs contenues dans la galette.
Il est possible de congeler les galettes pour en avoir sous la main lors des repas pressés. Si vous avez un.e partenaire gourmand.e comme le mien, je vous conseille de doubler la recette pour avoir des restes !
